La filosofia di vita che coinvolge i cinque sensi!

Il Tawā nasce dalla personale passione del proprietario, Giuseppe Sforza, per il sushi e più in generale per la gastronomia nella cultura giapponese… una sorta di filosofia di vita che coinvolge tutti i cinque sensi...

Esperienza da vivere

Mangiare sushi è un’esperienza sensoriale che coinvolge vista, gusto e tatto, con la presentazione elegante dei piatti e l’arte di gustare ogni boccone con calma

Proprietà alimentari

Il sushi è ricco di nutrienti, grazie al pesce crudo che fornisce proteine di alta qualità, acidi grassi omega-3 e vitamine, mentre l’alga e il riso completano l’equilibrio nutrizionale.

Tradizione

Il sushi rappresenta una tradizione secolare giapponese, nata come metodo di conservazione del pesce e evoluta in un’arte culinaria che rispetta tecniche e  rituali

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Il nostro ristorante

Benvenuti nel nostro ristorante di sushi, dove la qualità e l’eleganza si incontrano

Ogni piatto è un’opera d’arte, preparata con ingredienti freschissimi e curata nei minimi dettagli, per offrirvi un’esperienza culinaria autentica che celebra la tradizione giapponese in un ambiente raffinato e accogliente

Un'atmosfera calda e coinvolgente

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