Menù
La nostra offerta comprende un aperitivo e tre percorsi che accompagneranno i clienti offrendogli la possibilità di scoprire un fantastico mondo fatto di colori e sapori
Menù
Aperitivo
Piccole cose per un piccolo piacere
20
Percorso Base
60
Abbinamento vini
20
Percorso Tradizionale
Degustazione che si avvicina maggiormente alla tradizione classica giapponese, con portate principalmente crude che si alternano tra nigiri e sashimi, consigliata specialmente a chi vuole vivere l’emozione del sushi classico
85
Abbinamento vini
25
Percorso Completo
Degustazione con portate cotte e crude e sapori anche intensi tra sushi e sashimi classico e ricette della cultura giapponese, consigliata specialmente a chi vuole vivere l’esperienza di un viaggio emozionale di sapori e colori e riscoprire il fantastico mondo del Giappone
100
Abbinamento vini
30
Percorso Base
Consigliata specialmente a chi si avvicina al mondo del sushi
Percorso Tradizionale
Consigliato specialmente a chi vuole vivere l’emozione del sushi classico
Percorso Completo
Consigliata specialmente a chi vuole vivere l’esperienza di un viaggio emozionale
Sicurezza e Salute in ristorante
Come previsto dalla Normativa n°1169/2014 segnaliamo che nei cibi del nostro ristorante potrebbero essere presenti i seguenti allergeni:
– Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) e prodotti derivati.
– Crostacei e prodotti derivati.
– Uova e prodotti derivati.
– Pesce e prodotti derivati.
– Arachidi e prodotti derivati.
– Soia e prodotti derivati, tranne l’olio e il grasso di soia
– Latte e prodotti derivati, incluso lattosio
– Frutta a guscio, cioè mandorle, nocciole, noci comuni, anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati.
– Sedano e prodotti derivati.
– Senape e prodotti derivati.
– Semi di sesamo e prodotti derivati.
– Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l come SO2).
– Lupini e prodotti derivati.
– Molluschi e prodotti derivati
Invitiamo i clienti intolleranti ad uno o più di questi prodotti, di avvisare al momento dell’ordine, grazie.
Il Titolare: Giuseppe Sforza
La consulente: Dott.ssa Addona Gioconda – Biologa
New Service & Quality s.a.s. Via Pianelle – 82027 Pontelandolfo (BN) Tel. Fax 0824859071 Cell. 3405812730